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Wal-Mart通常采购每年有两次,一次在春季,一次在秋季。
Wal-Mart对于产品有很详细的分类,每类产品都有不同的Dept负责。
在每一季采购前,Wal-Mart的Buyer(在美国的)会根据上一季的市
场销售情况以及未来趋势作一个采购计划,比如未来准备销售什么产
品,大致数量等等。然后这份采购计划回提前给每一个相关的供应商,
以家具为例,大约在Buyer来采购的前一个月,每一个供应商基本上都
会收到这份计划。然后是供应商们根据自己的情况准备样品。
这样一个月后,Wal-Mart会指定一个地点,华南一般是深圳高交
馆、香格里拉等等,给每一家供应商指定一个时间段,比如甲9:00-9:30,
乙9:30-10:00等等,供应商会提前和上述地方预定场地,比如香格里拉
的某个会议室,提前把样品摆出来,有点像交易会的样子。这时通常时
间都很紧,要知道,Buyer一家一家轮着看,转一圈回来原来的地方可
能有换了一家。这个过程通常是初选,供应商的每个产品上都有一份
Wal-Mart格式的报价单,如果初选通过,带Buyer的采办会把选中的报
价单带走。初选完后通常要过两三天才是复选,那时基本上是需要供
应商和Buyer或者采办面谈,敲定数量、价格、出货方式、交期等等。
这样基本上一次搞定半年的订单。
Wal-Mart是个很讲究integrity的公司,通常面谈时都会有一个所
谓“防损部”的人员陪同,以防Under Table的交易。一般情况下,
Wal-Mart是一次把半年的单子敲定,所以如果春季没有收获的供应商,
基本上也就只能指望秋季了。Wal-Mart的中标率是很低的,很多时候
准备数百件样品,中标也只有个位数。
Wal-Mart除了这两季采购之外,中间也会有一些采购动作,但相
比Wal-Mart每季的采购量而言,也只能算是下一点毛毛雨了。例如,
可能Byer通过市场调查,发现某种产品在市场很热销,也会临时针对
某种产品采购,这时通常都是采办负责寻找供应商,这种单子通常很急。
Wal-Mart的每一个供应商都有一个Vendor ID,通常只有这样的供应
商才有资格和Wal-Mart做生意,而获得Vendor ID是很难的。Vendor
ID很有用,Wal-Mart有一个私有的卫星使得Wal-Mart在全美的超市
都是联网的(不知道现在有没有全球联网),Wal-Mart有一个专门对供
应商开放的网站,上面有美中产品的销售情况,得益于那颗私有的卫星,
网站的数据基本上每天都会更新。而凭借着Vendor ID,供应商可以看
到自己的产品的销售情况,比如每周的销量、已经销了多少,还剩多少,
退货率等等。
我很佩服Wal-Mart的报价系统,Wal-Mart的报价单是我所看到
最复杂的也是最先进的。可惜我这里没有样本了,不然我可以贴出来给
大家看看。这里我只给大家大概谈谈。
Wal-Mart的报价单有统一的格式,叫做quote sheet。上面包含很多项内
容,比如FOB价、包装方式、FOB PORT,包装尺寸、产品规格和特
性等等是常见的,但它最绝的是其中的价格计算方式。Wal-Mart的
quote sheet填写完成以后,经过一系列公式的计算会自动产生它的商场
零售价,比如你先填上你的价格,首先公式自动上浮3%,这是所谓防
损费,也就是说Wal-Mart假定产品会有3%的损坏、投诉、缺失等情
况发生,如果未来你的产品销售率在97%以上且没有任何complain发生,
那Wal-Mart是不会来找你麻烦的,但如果超过97%,3%也不会退还,
呵呵,也就是说比如你的产品报价是¥1.0,Wal-Mart的系统认为你的
报价是¥1.03,但还是只支付¥1.0;接着再上浮3%,Wal-Mart在大陆
设立了一家公司叫全球采办,在深圳和上海,这3%是给他们的费用;
接着是根据你的包装方式算出来的运费,Wal-Mart的货基本上都是通
过马斯基出的,据说马斯基是Wal-Mart控股的,肥水不流外人田,所
以很容易就能大概估算出运费,有些新近和Wal-Mart合作的供应商报
价时常常不注意精确计算包装尺寸,Wal-Mart对这一点可是很讲究的,
尺寸的误差超过3%,Wal-Mart可是要索赔的,而且精明的计算包装也
可以间接增加供应商的利润;然后是上岸后的仓储、分货、员工工资
等费用都会加上去;上面的所有加起来得到一个新的价格,然后加上
Wal-Mart的毛利得出一个价格就是Retail价了,Wal-Mart的毛利基本
是固定的,好像是45%左右,因为Wal-Mart是上市公司,所以它的利
润率有一个基本的要求才能每年给股东一个交待,Wal-Mart通常都
不会有很暴利的产品。Wal-Mart的quote sheet给Buyer许多便利,只
要看看Retail就可以知道你的报价是否合适,而此前的一切都是供应
商去伤脑筋了。
Wal-Mart的quote sheet输入Wal-Mart的系统就会直接产生订单
了,内容其实和quote sheet基本是一样的。Wal-Mart的QC是根据订
单上的内容和Approval Sample验货的,很多供应商不注意仔细研究
quote sheet上的内容,最终验货的时候经常会碰到问题。
我来解释一下Approval Sample,当Buyer确认了quote sheet后,
全球采办会要求供应商提供若干样品,然后根据quote sheet的内容进
行确认,确认后会盖上确认章,然后返回一套给供应商作为生产和验
货的参考。这个步骤一定要尽快完成,因为Wal-Mart的QC验货时没
有Approval Sample参照,通常会暂时pending,这种情况很多,当你
急着出货,验货又没通过。。。。。。
现在可能有些变化,但相信大的系统不会变。Wal-Mart有今天
的成就,与它健全的采购系统和行销手段是分不开的。比如前文提到
的quote sheet,供应商报价的同时也就知道了零售价,很多供应商通
过自己的手段可以了解到Wal-Mart相应的竞争对手的零售价,可以
提高自己的优势。比如过去的K-mart,2000年前,Wal-Mart和
K-mart所采购的很多都是相似的,只是包装不同而已,零售价也很
有意思,比如Wal-Mart的是$n.99,那么后者经常就是$n.98,或者
颠倒过来,诸如此类。而Wal-Mart依靠供应商可以提高自己的价格
优势,Wal-Mart和K-mart每年有大量的采购都是重复上一年的东
西,比如电扇、圣诞礼品,户外家具、沙滩椅等等,供应商每年报价
的时候参考去年的零售价,其实不用Wal-Mart来压价,自己就会降
价了。
再说说Wal-Mart的Buyer,其实Wal-Mart真正的精英就是
这一批人,他们对未来销售的的趋势的把握是很准确的。我用数字说
明一下这个问题,比如圣诞灯串,2000年前有一家叫做Everstar的
公司,Wal-Mart每年仅从这一家公司的采购量就超过1亿美金,而
圣诞灯串的销售季节基本上也就是圣诞节前的一个月之内,那时我几
乎怀疑几乎美国每一户人家都有买到Wal-Mart的圣诞灯串。再想想
这么大量的订单都是一次性下的,大手笔啊!而正因如此,Wal-Mart
的Buyer也是很谨慎的,如果出现大量的产品积压对每一个
Wal-Mart的Buyer影响无疑是灾难性的,所以很多时候Wal-Mart
的采购量仅仅是保守估计,比如某种产品卖得比较好甚至断货了,这
就会产生所谓“加单”,而加单对于规模不大的供应商也是不好受的。
其实这种情况Wal-Mart是给了供应商避免的方法的,这就要用到前
面提到的Vendor ID了,用Vendor ID供应商可以进入一个特殊的网
站看到自己的产品的销售情况,Wal-Mart的订单是有分类的,其中
有一类叫做“Everyday”的订单,这通过Wal-Mart的订单编号方式可
以识别,而所谓“Everyday”的订单也就是日常有销售的产品,比如
电扇等等,在网站上供应商可以看到自己的产品每周的销售统计,比
如你出了20000台的货用了一个月生产,然后你从网站上知道
Wal-Mart过去四周已经卖了5000台,平均每周1250台,那你大概
可以估计未来的12周你的产品就会卖光了(假设盛夏),还可以假设
至少你的产品还可以卖16周,那至少还应该缺5000台,而你生产
5000台要用1周时间,而产品从大陆到Wal-Mart商场大约要6-8周,
那你就可以大致确定至少未来3周Wal-Mart必须给你5000台的单
子才对,这时你就需要及时和深圳的采办联系通知这一情况给
Buyer,以防措手不及。以上数据仅仅是假设,这仅仅是一个技巧,
而很多供应商似乎忽视了这一点,而经常承受加单的折磨。
